Departamento De Banquetes - Monografias.com
Departamento de Steward Concepto: Este departamento también llamado “Departamento de Saneamiento”, es fundamental en la operación de los restaurantes, bares, cocinas, banquetes y comedor de empleados en hoteles, donde se le ha dado a la limpieza la importancia debida, así como el mantenimiento de equipos y maquinaria propia de esta ...
